Себестоимость продукции и задачи ее анализа.

Сумма прямых и косвенных затрат

на изделия, производимые в цехах, со­ставляет цеховую себестоимость изделия. Если к цеховой себестоимости изделия прибавить общезаводские расходы, то получим сумму всех производственных затрат на данный вид изделия - производственную себестоимость. Если к производственной себестоимости прибавить внепроизводственные расходы (расходы на реализацию), то получим полную себестоимость изделия.

Цеховая себестоимость

охватывает все расходы цеха на изготовление продук­ции, затраты сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, расход топлива и энер­гии, заработную плату основных рабочих (основную и дополнительную) и отчисле­ния на нужды социального страхования этих рабочих, расходы на подготовку и ос­воение производства, потери от брака, расходы по содержанию и эксплуатации обо­рудования, общецеховые расходы, а также включает стоимость услуг вспомогатель­ных цехов. Все затраты, включаемые в цеховую себестоимость, являются производ­ственными затратами, но делятся на производительные (общественно необходимые) и непроизводительные, которые, как правило, не являются общественно необходи­мыми (потери от брака, недостачи и порчи материальных ценностей, простоев, пере­расхода материалов, труда и т.п.).

Общезаводская производственная себестоимостьвключает кроме затрат, входящих в цеховую себестоимость, общие расходы по заводу. Основную часть об­щезаводских расходов составляют административно- управленческие и общехозяйст­венные расходы (содержание заводского персонала, амортизация и содержание зда­ний и сооружений общезаводского характера, проведения испытаний, исследований, расходы по охране труда и т.д.). Общезаводские расходы являются производствен­ными расходами, но среди них могут быть оплата простоев, недостачи и потери от порчи материалов и продукции и другие непроизводственные расходы.

На бухгалтерских счетах на каждый вид изделия собираются все затраты с раз­бивкой на отдельные статьи. Такие счета называют аналитическими, они позволяют изучать себестоимость продукции по отдельным ее видам. Если общую сумму затрат на аналитическом счете разделить на количество выпущенных за данный период из­делий, то получим себестоимость одного изделия. Расчет себестоимости единицы продукции с разбивкой на статьи затрат называется калькуляцией

. Различают плано­вую, нормативную и отчетную калькуляцию.

Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости единицы продукции на весь плановый период.

Нормативная калькуляция есть величина затрат на единицу продукции, исчис­ленная по действующим нормам. В этой калькуляции учитываются изменения норм, поэтому она, как правило, меняется ежемесячно и ежеквартально. Отчетная кальку­ляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает сумму фак­тических затрат на единицу продукции. С помощью отчетной калькуляции проверяют выполнение плана по себестоимости и выявляют отклонения от плана по статьям рас­ходов и на отдельных участках производства. Обычно на предприятиях калькулиру­ется себестоимость наиболее важных изделий, по которым судят о движении себе­стоимости всех изделий. Среди статей затрат кроме экономически однородных, таких как сырье и материалы, заработная плата рабочих, имеются и комплексные статьи. Например, в общехозяйственных расходах учитывают заработную плату вспомога­тельных рабочих, цехового персонала, затраты многих вспомогательных материалов и др.